Vino
Disponemos de diversas variedades de vino producido en San Clemente y alrededores:
Puente de Rus: Vino de la cooperativa vinícola de San Clemente, "Nuestra Señora de Rus". Variedades "Airén", y "Tempranillo" (crianza), "Cencibel" y "Syrah". D.O La Mancha.
Ibero: Vino de la bodega "Finca Labajos" de San Clemente. Variedades Sauvignon blanc, semicrianza (merlot, syrah, cavernet sauvignon y tempranillo) y crianza (merlot, syrah y cavernet sauvignon). Vino de la tierra de Castilla
Casa Oma: Vino de la bodega "Martin Puig" de San Clemente. Variedad Moravia. D.O la Mancha
Teatinos: Vino de la cooperativa Purísima concepción de casas de Fernando Alonso (a 10 km. de San Clemente). Variedades Syrah y Tempranillo. También Moscatel. D.O La Mancha.
Dulces
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Dulces típicos manchegos de varios tipos: Almendradas, estrellas de Don Quijote, pastas de nuez, empiñonadas, Lazos de Sancho panza, mantecados, etc...
Envasados en cajas con motivos típicos, ideales para regalos.
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Resoli
| Bebida típica de Cuenca, embotellada en unos decorativos envases de cerámica con la figura de las Casas Colgadas. Es uno de los Souvenirs mas típicos y emblemáticos de la provincia. |
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Miel
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Miel de Cuenca, en decorativos envases de cerámica, y también de cristal, de diversas variedades:
Romero: Aromática y dulce. Eficaz estimulante hepático que favorece la descongestión del hígado. Indicada para las úlceras del aparato digestivo y la dismenorrea.No recomendada a hipertensos ya que es un poco tonificante.
Tomillo:Indicada para las afecciones respiratorias de tipo inflamatorio, tos convulsiva y asma. Reguladora de la tensión arterial. Muy indicada como tonificante ante la fatiga y la astenia
Eucalipto:Muy aromática con un sabor característico a madera. Antiséptico de las vías respiratorias y urinarias, de efectos balsámicos y vermífugos. Está indicada contra catarros y afecciones del árbol respiratorio. La más indicada para los diabéticos.
Brezo:De color caoba oscuro y sabor poco dulce ligeramente amargo. Muy recomendada en problemas cardíacos: insuficiencia coronaria, arritmias, cardiopatías, angina de pecho e infarto. Ideal para prevenir la formación de cálculos y las inflamaciones en la vejiga, riñón y uretra. Antirreumática. Por su contenido en minerales está indicada para la anemia, inapetencia y fatiga
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Azahar:De color ámbar claro, perfumada y suave al paladar. De efectos sedantes ayuda a conciliar el sueño a niños y ancianos. Es también antiespasmódica.
Espliego: De color ámbar y sabor característico a lavanda. Por su poder bactericida y antiséptico es la más indicada en uso externo para picaduras de insectos, quemaduras y heridas. Buen antidiarreico. También se utiliza en afecciones respiratorias. |
Conservas
Patés: Paté de ciervo , de jabalí, de Perdiz y de queso de oveja
Pisto Manchego: Plato típico manchego, elaborado con calabacín, tomate, pimiento, cebolla, magro de cerdo, ajo y aceite de oliva.
Ajoarriero: Plato típico, elaborado con patatas, bacalao, aceite de oliva y huevo.
Gachas camperas: Plato típico, elaborado con harina de trigo, higado de cerdo, panceta de cerdo, setas, pimentón, ajo, especias aromáticas y aceite de oliva.
Arrope Manchego: Postre típico, elaborado con Azucar, mosto de uva, calabaza, miel, naranja, pera y anís.
Aceite de Oliva virgen extra
| Aceite de la tierra de Castilla, elaborado con técnicas tradicionales. Variedades Arbequina, Picual y Cornicabra. Envases de 250 ml. y 500 ml. |
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